Weinkarte

Rotwein

Flasche 75cl - CHF 45.00

Glas 1dl - CHF 10.00

 

Château Nico Lazaridi: Ist ein trockener, komplexer Rotwein aus Drama, Griechenland, der für seine rubinrote Farbe und sein reiches Aroma bekannt ist. Er wird aus Cabernet Sauvignon, Merlot und oft Sangiovese oder Mavroudi cuvetiert, 8-12 Monate in Eichenholzfässern ausgebaut und bietet Noten von Waldbeeren, Gewürzen, Vanille und Schokolade. 

Charakteristika:

  • Geschmack/Aroma: Fruchtbetont (Brombeermarmelade) mit würzigen Nuancen, Noten von Nougat, Haselnuss und feinen Eichenholznoten (Vanille, Schokolade).
  • Struktur: Tiefrote Farbe, ausgewogene Tannine, körperreich und elegant.

Herkunft: 

  • Hauptanbaugebiet: Drama, Makedonien (Nordgriechenland). 
  • Rebsorten: Klassisch eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese und Mavroudi.

Speiseempfehlungen:

  • Ideal zu mediterraner Küche und gereiftem Käse. Hervorragender Begleiter zu dunklem Fleisch mit kräftigen Saucen.

Weisswein

Flasche 75cl - CHF 35.00

Glas 1dl - CHF 8.00

Moschofilero: Aromatische, kühle griechische Rebsorte aus Mantinia (Peloponnes) mit rosa Schalen, weißem Fruchtfleisch. Intensives Bukett von Rosen, Zitrusfrüchten und Veilchen. Frisch, trocken, schlank, mit lebendiger Säure.

Charakteristika:

  • Geschmack/Aroma: Rosenblüten, Zitrus, Mandarine, Orangenblüten, Jasmin. Spritzig, trocken, klare, lebendige Säure, mittlerer Körper.
  • Struktur: Hell bis fast farblos, erfrischend, säurebetont – Muskateller-ähnlich

Herkunft:

  • Hauptanbaugebiet: Mantinia-Hochplateau, Peloponnes; kühle Nächte erhalten Frische
  • Rebsorte: Moschofilero ist eine aromatische, autochthone griechische Rebsorte.

Speiseempfehlungen:

  • Geflügel, leichte Sommer-Salate, Meeresfrüchte, Fischgerichte